焼肉大好き、特に宮崎県産焼肉だーい好きなきくとまです。今回は、貧血に良いというレバーでなく、赤身肉を紹介したいと思います。ぜひ、ロースよりも脂の少ない赤身肉を食べて頂戴！
色々な肉がある中で、鶏肉、豚肉などのレバーがお勧めですが、私は赤身肉を是非お口にしてみてはいかがでしょうか。赤身肉は、最近「サシ」が入っているものが多いため、A５ランクの肉より、A4ランクくらいのお肉がお勧めです。
貧血改善方法は、薬を内服したり、注射をしたり、輸血をしたりと色々ありますが、まずは楽しく食べて改善してみませんか？食生活で改善できない貧血は、病気が隠れているかも・・・・。
貧血はなぜなるの？
貧血は偏った食生活や過度なダイエット、栄養不足、または病気などによる出血で起こることがあります。また、胃がんや大腸がんの出血などにより鉄分の吸収に問題があるときにおこる場合もあります。
女性の場合、初経～閉経までの期間のうち、約１０％程度が貧血状態にあるといわれています。また、妊娠や授乳によっても、体内の鉄分が減少しがちになります。
貧血はまずは食事改善から
貧血の治療はまずは食事療法！よっぽどの貧血でない限りは食事療法からとなります。インスタント食品ばかり取らず、しっかりバランスよく食べましょう。血液の材料となるたんぱく質が一番の改善になります。そこで、赤身肉。赤身肉には鉄分が含まれていますが、鉄の吸収を高める緑黄色野菜もしっかりとらなければなりません。焼肉の時にはお野菜も一緒に摂り、おいしく食べて貧血改善をしていきましょうね。
